社会福祉法人英伸会

2月10日 ショートステイで鍋パーティーを開催しました。

今日のお昼は鍋をしました。メニューは寄せ鍋、ごま豆乳鍋、トマト鍋の3種類の鍋と、炊き込みご飯、マンゴープリン、すみつかれです。

恒例となりましたすみつかれ(しもつかれ)は北関東地方の伝統の郷土料理で初午(今年は2月10日)に食べる縁起物です。

皆さんにもお手伝いをお願いしました。

具材を切ります。

皆さん手際よく、スムーズに調理が進んでいきました。

盛り付けをしていきます。

鍋が出来上がってきました。

「美味しかった。」「いつもと違って炊き込みご飯が美味しかった。」と皆さん喜ばれていました。