7月8日の昼に旬の野菜を使ったカレーを作りました。
職員の自宅で採れた野菜、じゃがいも、ナス、インゲン、かぼちゃ、ピーマン、ねぎ、玉ねぎを持ち寄りました。
皆さんには野菜の皮むき、具材の下処理、具材のカット、盛り付けを手伝っていただきました。
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野菜を素揚げします。![](https://eishinkai-group.or.jp/wp-content/uploads/2022/07/DSCN0733.jpg)
カレーを煮ているあいだに体操をしました。![](https://eishinkai-group.or.jp/wp-content/uploads/2022/07/DSCN0736.jpg)
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盛り付けをしていきます。![](https://eishinkai-group.or.jp/wp-content/uploads/2022/07/DSCN0753.jpg)
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メニューは夏野菜カレー、冷やっこ、マカロニポテトサラダ、デザートです。![](https://eishinkai-group.or.jp/wp-content/uploads/2022/07/DSCN0765.jpg)
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「美味しかった。」「お腹いっぱい。」と喜ばれていました。
作るのも食べるのも楽しめたようです。