社会福祉法人英伸会
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ショートステイでおやつを作りました。
利用者様から「どら焼きが食べたい。」とリクエストがあり、生どら焼きを作りました。
ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れて
混ぜます。けっこう力が要ります。
あんこと生クリームを混ぜ合わせます。
生地を焼きます。
だんだんいい匂いがしてきました。
焼き上がった生地にお好みの量のあんをはさんでもらいます。
「丁度いい甘さだった。」「美味しかった。」と喜んでいただきました。