社会福祉法人英伸会

ショートステイで松花堂弁当を作りました。

松花堂弁当を作りました。

今回は和食編ということでメニューは、ゆかりご飯、すまし汁、天ぷら、煮物、冷やっこ、デザートです。

エプロンを着けて調理スタートです。

野菜の皮むきやカットなど、皆さんにも色々お手伝いをしてもらいました。

体操をしながら天ぷらが揚がるのを待ちます。

盛り付けていきます。

見た目が華やかで、「料亭みたいだね。」「ごちそうだね。」「全部美味しいよ。」と好評でした。

今回は和食でしたが、「洋食や中華も食べてみたい。」とリクエストがありました。

またいつかチャレンジしたいと思います。