旬の野菜を使って🍛夏野菜カレーを作りました。

職員が自宅で採れたナスやジャガイモや玉ねぎなど、新鮮な野菜を持って来てくれました。

皆さんにも野菜の皮むきやカットを手伝ってもらいました。

彩りよくするため、ナス、ズッキーニ、パプリカを素揚げします。

カレーが出来上がるまで体操をしました。

夏野菜カレー、冷やっこ、コンソメスープ、デザートが出来上がりました。

皆さん「美味しい。」と言ってたくさん召し上がっていました。