七福神のショートステイでは、２月末に　春を感じる松花堂弁当を作りました～

季節の野菜たっぷりの天ぷらやカボチャをたくさん使って、しあわせを感じました！！

まずは、材料紹介です。春菊とレンコンは職員さん宅の畑からいただきました。

玉ねぎ

むきむき～

「　春菊はおいしいよね　」

お赤飯の素！！これは、白米と一緒に炊くだけでできる主婦に嬉しいすばらしいもの。

さつまいもは、冷凍です。

レンコンを切ります。茨城産のレンコンです。

天ぷらの小麦粉準備です。

ねりねり・・・・まぜまぜ・・・・

けっこう、力つかいますね。運動にもなるね～

なすもカットします。

さあ～～～　揚げ揚げの時間です。

じゅわっとサクサクの野菜が満載です。施設中に天ぷらを揚げているイイ～香りです。